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股票市场是一个高度竞争以及变动的市场，投资者需求时辰放弃警惕，实时把握市场静态以及公司信息，以便做出正确的投资决议计划。明天我们带你意识海螺怎样做才好吃和应该怎样处理它，假如咱们能早点晓得处理办法，下次遇到的话，就不必太甚惊恐了。上面，随着我们一同理解吧。

文章提供了如下多个解答，欢送浏览：

一、爆炒螺丝肉怎样做好吃，爆炒螺丝肉的家常做二、年夜螺丝肉怎样做好吃三、年夜个海螺肉怎样做好吃四、山东盛产海螺，外地人普通都是怎样烹调海螺的？五、螺丝肉怎样炒好吃？

爆炒螺丝肉怎样做好吃，爆炒螺丝肉的家常做

优质答复韭菜炒螺丝

质料：

螺丝肉，去壳的咱们这里卖8块钱一斤，我买了半斤。韭菜2块钱的。

做法：

步骤一、螺丝肉买回来，要好好的洗洗，先用盐泡个5到10分钟，而后用手用劲的抓抓，多冲刷几遍，肯定要洗洁净的，否则会涩嘴的。

步骤二、把韭菜洗洁净，而后切段。

步骤三、锅中油热，放点干辣椒，姜片爆一下，而后倒入洗好的螺丝肉煸炒一分钟加点料酒接着煸炒一下。

步骤四、倒入韭菜，煸炒一下，加盐年夜火煸炒2到3分钟。

步骤五、加点鸡精就能够起锅了，没有晓得外省的冤家有无吃过这道菜，横竖江苏人吃的比拟多，简略口胃也没有错。

年夜螺丝肉怎样做好吃

优质答复田螺性凉，寒性年夜，烹制时分适当多放点生姜。

主料：螺蛳肉400克、年夜颗芹菜一颗

辅料：动物油、生抽、辣皮子、花椒粒、麻辣小龙虾底料一包、姜、年夜蒜、葱、啤酒过量

做法：一、把螺蛳肉冻结泡一泡搓一搓洗一洗沥干水份

二、葱姜蒜切末，芹菜洗净切丁，花椒粒以及辣皮子用热水泡1分钟捞起

三、热锅凉油，油热 7成下葱姜蒜翻炒出香味,加花椒粒以及辣皮子翻炒出香味

四、加麻小龙虾底料（这样省去了不少香料配制工夫），翻炒麻辣滋味出红油（可选，也能够本人配制香料炒）

五、加田螺肉翻炒平均上色

六、加白酒或许啤酒翻炒平均

七、加生抽翻炒平均

八、加水（不克不及超越田螺肉）翻炒平均，中小火焖烧10分钟阁下（垂青量）入味

九、加芹菜丁翻炒几分钟入味出芹菜的香味

十、加少许白糖调味翻炒平均，普通加麻辣底料不必加盐了，看详细操作吧

十一、加剩下的年夜蒜末翻炒平均，年夜火收汁便可。

可可的小贴士

一、田螺肉比拟凉，以是要多放一些姜。另有就是要先把田螺肉的水分炒干。

二、爱吃重口胃的，最佳麻辣味的比拟好吃，不土腥味，也开胃

三、田螺性凉，寒性年夜，烹制时分适当多放点生姜。

年夜个海螺肉怎样做好吃

优质答复年夜个海螺肉做法一，

香辣海螺肉

资料

海螺肉300克香菜1棵生姜1小块干辣椒8个食用油50克酱油2小匙料酒2小匙白糖2小匙精盐2小匙

做法

1.螺肉洗净；香菜洗净切末；姜洗净切丝；

2.锅内放油烧热，爆香姜及干辣椒，退出螺肉年夜火快炒至熟，再退出酱油、料酒、糖、盐炒匀，最初退出香菜拌匀便可。

留意

香辣迷人，脆嫩适口。螺肉肯定要新颖，不然影响口感。

做法二，塔香素螺肉

资料

素螺肉 200g,姜片 5片,姜末 20g,辣椒末 20g,麻油 1年夜匙,黑胡椒粒(粉) 1小匙,香菜末 20g,九层塔 30g

做法

一、将素螺肉洗净，加水放电锅蒸煮(外锅约1.5杯水)，蒸煮后需再荡涤洁净，沥干水份备用。

二、姜片+麻油煸炒香(姜片可捞起)

三、正在油锅放入(姜末+辣椒末)炒香后下素螺肉拌炒。

四、调味料：素沙茶+素蚝油+酱油+糖+乌醋各一匙。

五、起锅前退出九层塔、香菜末、黑胡椒粒拌炒平均便可。

做法三，香爆螺肉

资料

主料：田螺肉、黑木耳、蘑菇

配料：姜、香葱、油辣子、蚝油

做法

1）田螺肉用料酒、姜、淀粉腌制15-30分钟，蘑菇片用开水煮沸捞起晾干

2）起油锅，加油辣子，开年夜火至油热，下田螺肉翻炒至香

3）再退出黑木耳丁、蘑菇片，翻炒数分钟后，加过量蚝油、糖、白胡椒

4）装盘前撒香葱末翻炒便可

做法四，爆海螺

资料

海螺，盐，蒜，葱，油，干辣椒，料酒，醋少许，花椒，年夜料

做法

1.买来鲜活的小海螺置入一个稍年夜一点的盆中，倒入淡盐水。

2.蒜，切年夜片；葱剥皮洗净切年夜段，干辣椒也用净水稍微洗一下，切段。

3.炒锅上火，油热的时分将葱段、蒜片以及干辣椒一并退出，爆香。

4.将吐净泥沙的小海螺倒入锅中，用铲子一直搅动，使其平均受热，并退出料酒以及少许醋。

5.倒入少许开水没过海螺，水中加盐，退出花椒以及年夜料，煮约莫5分钟至水根本靠干，掏出小海螺，装盘即成。

山东盛产海螺，外地人普通都是怎样烹调海螺的？

优质答复年夜海螺怎样做好吃

葱油螺片的做法：

食材：年夜海螺、芦笋

调料：葱、姜、干红椒、绍酒、白糖、白胡椒粉、酱油、豉油

做法：

一、敲碎年夜海螺的壳，把肉掏出。敲海螺壳的时分从螺口开端敲，哪里皮比拟薄。假如担忧壳渣飞溅，也能够拿一个厚的碎料袋包裹住敲开。

二、用水将螺肉荡涤洁净。洗净擦干后去螺头、螺脑，将海螺肉向内凸起的部位稍微切开，压正在案板上，横刀片薄片备用。片刀的刀法应该是先从下往上开端片，刀锋要向手的标的目的稍微加力，片海螺时最佳把海螺的黏液荡涤患上洁净一些，这样更不便操作，可避免滑板。

三、把芦笋掐尖，用淡盐水炒10秒盛出，冲一下冰水摆盘备用。

四、锅内烧开水放少许料酒、葱、姜，烧开，年夜火将螺片焯5秒钟阁下（万万没有要焯患上工夫过长），盛到芦笋上。

五、净锅加酱油、豉油、绍酒、糖、胡椒粉等，烧开后浇正在螺片上。

六、正在螺片上加少许葱姜丝、干红椒丝。净锅加一汤匙清油底油，烧至八成热，淋正在葱姜丝上便可。

焗海螺的做法：

食材：海螺、牛肉、胡萝卜、洋葱

调料：盐、白胡椒粉、白糖、淀粉、生抽、姜末、料酒

做法：

一、年夜海螺荡涤洁净。锅里烧开水，将其放入，焯熟。

二、将螺肉用牙签掏出，洗净，切成小块。

三、牛肉切碎后以及螺肉一同，退出姜末剁成肉泥。

5.退出生抽、白胡椒粉、淀粉、白糖后搅拌平均。

六、年夜海螺壳洗净，将肉馅塞入。

七、烤箱预热200度，将塞好肉馅的年夜海螺放入，烘烤约莫30分钟阁下便可。

年夜海螺煮多长期

食用螺肉有许多的考究，尤为是本人入手烹调的冤家们，肯定要对年夜海螺的食用前解决进程和海螺食用忌讳熟知。为避免病菌以及寄生虫传染，正在食用螺肉时肯定要煮透，普通煮10分钟再食用为佳。海螺的脑神经排泄的物资会惹起食品中毒，惹起的食品中毒埋伏期短一般是1～2小时，病症为恶心、吐逆、头晕，以是正在烹制进程中要把海螺的头部去掉。假如是水煮海螺，就中小火煮开，烧开后再煮几分钟就能够了。

水煮海螺的做法：

食材：年夜海螺

调料：葱、姜末、白醋、芥末

做法：

一、将海螺洗擦洁净，冷水下锅（水漫过海螺便可）。

二、放入葱段、姜片。

三、水开后，年夜海螺煮10-15分钟。

四、制造合乎本人口胃的调味蘸汁后便可食用。

煮海螺的火候很次要，工夫过短肉质会太嫩并且也没有卫生，工夫长了呢，口感比拟硬，以是要一直总结经历。

螺丝肉怎样炒好吃？

优质答复所需资料：螺半斤、泡姜两根、盐过量、泡辣椒小半碗、干辣椒小半碗、香蒜5个、姜片、

10克、香葱过量、香菜过量、料酒过量、菜油过量。

炒螺丝肉的做法以下：

一、用力冲刷以及搓洗螺丝肉，而后用料酒、盐、菜油腌制两分钟；

二、预备佐料；

三、把食材切好，预备待用；

四、锅中放入菜油，待锅热倒入螺丝肉翻炒至水份干，正在倒入泡姜、泡辣椒、干辣椒、蒜，放少许盐退出生抽一同翻炒，正在倒入少许开水让螺丝肉以及佐料，闷5分钟，起锅前放入味精、香葱翻炒匀，起锅装盘。

看完文章，置信你曾经失去了不少的感悟，也明确跟海螺怎样做才好吃这些成绩应该若何处理了，假如需求理解其余的相干信息，请点击我们的其余内容。